JAKARTA, kilat.com- Mengonsumsi kopi sudah merupakan gaya hidup untuk, bahkan menjadi kebiasaan bagi sebagian besar orang.
Minum kopi dianggap dapat meningkatkan fokus saat sedang akan memulai kegiatan.
Kopi juga bisa dijadikan teman saat sedang menikmati waktu santai di sore hari.
Namun, beberapa orang justru tidak dapat menikmati kopi dengan alasan asam lambung yang naik.
Beberapa orang memang memiliki lambung yang sensitif, sehingga produksi asam lambung akan meningkat ketika minum kopi.
Mengutip verywellhealth.com, ada 3 tips aman minum kopi, di antaranya:
1. Pilih varian Cold Brew
Diketahui bahwa kopi yang diseduh dengan metode cold brew cenderung lebih aman untuk dikonsumsi oleh orang dengan perut yang sensitif.
Pasalnya, kopi jenis ini mengekstrak lebih sedikit asam klorogenik dibandingkan kopi yang diseduh hanya dengan menggunakan air panas.
Rata-rata kopi cold brew memiliki kadar pH sebesar 6,31, sedangkan kopi biasa rata-rata memiliki kadar pH sebesar 4,5-5.
Diketahui bahwa semakin rendah angka pH sebuah sajian kopi, maka semakin asam sifat zat tersebut.
2. Menambahkan susu
Menambahkan susu ke dalam kopi dapat membantu meminimalisir rasa sakit yang timbul saat mengonumsumsinya.
Bukan tanpa alasan, susu dapat membantu mengurangi efek kafein pada tubuh saat ditambahkan ke dalam minuman kopi.
Faktanya, protein yang terkandung di dalam susu akan mengikat asam klorogenik pada kopi, sehingga membuatnya tidak terserap oleh tubuh.
Tidak perlu khawatir, untuk kamu yang memiliki lambung sensitif, kamu tetap dapat mengonsumsi kopi dengan tips di atas. (tir)
