• Pilih Bahasa
    • Indonesia
    • English
    • Arabic
    • Mandarin
    • Sunda
    • Batak
    • Jawa
    • Banjar
    • Bali
    • Minang
    • Irian (Papua)
    • Dayak
    • Aceh
  • kilat_multilingual Pilih Bahasa
    • Indonesia
    • English
    • Arabic
    • Mandarin
    • Sunda
    • Batak
    • Jawa
    • Banjar
    • Bali
    • Minang
    • Irian (Papua)
    • Dayak
    • Aceh
  • Masuk

Jangan Dibuang! Ini 5 Manfaat Kesehatan yang Dimiliki Daun Lobak

Ilustrasi lobak
Ilustrasi lobak

JAKARTA, kilat.com- Di Indonesia, lobak memang menjadi salah satu sayuran yang kurang populer. Tekstur renyah dan rasa rempah-rempah yang dimiliki lobak jarang terlihat dalam sajian masakan khas Nusantara. Padahal, lobak memiliki nilai gizi tinggi yang menawarkan berbagai manafaat kesehatan lho. Lobak mengandung mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, seng, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K. 

Tidak hanya dagingnya, bagian daun lobak yang dianggap sudah tidak berguna pun justru memiliki nutrisi yang lebih padat. Jadi, saat Anda hendak mencoba memasukkan lobak dalam sajian makanan, jangan lupa untuk mengolah bagian daunnya juga ya. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi daun lobak.

1. Mengobati anemia

Daun lobak menyimpan zat besi dan fosfor yang berlimpah, sehingga dapat mencegah kelelahan hingga meningkatkan kekebalan tubuh. Jika Anda menderita anemia atau kekurangan darah, mengonsumsi daun lobak dapat membantu meringakan kondisi tersebut.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Baca Juga :
Ini 4 Obat Sakit Mata Alami yang Ampuh Menyembuhkan

Daun lobak mengandung vitamin C enam kali lebih banyak per porsi, daripada daging lobak itu sendiri. Vitamin C yang kaya ini diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara besar-besaran. Di masa pandemi ini, Anda bisa melindungi diri dari ancaman Covid-19 dengan mengonsumsi daun lobak.

3. Menjaga kadar kolesterol tetap terkendali

Kandungan serat dalam daun lobak sama seperti sayuran berdaun hijau lainnya seperti bayam atau kangkung. Ada banyak serat makanan yang ditemukan di daun lobak hijau untuk membantu memperkuat jantung dan menjaga kadar kolesterol Anda tetap teratur.

4. Membantu penurunan berat badan

Dengan hanya mengandung 13 kalori per cangkir dan tinggi nutrisi, daun lobak dapat berkontribusi dalam membantu proses penurunan berat badan Anda. Daun lobak bisa diolah sebagai sayuran tumis atau salad dengan tambahan sayuran lainnya. Mengonsumi daun lobak juga akan membuat metabolisme Anda terpacu sehingga proses diet jadi lebih efektif.

Baca Juga :
Apakah Vape Berbahaya untuk Kesehatan? Ini Faktanya!

5. Pembangkit nutrisi

Sayuran hijau yang Anda anggap sampah ini sebenarnya adalah produk yang kaya nutrisi. Mereka memberikan banyak vitamin A, tiamin (vitamin B1), piridoksin (vitamin B6), asam folat (vitamin B9), kalsium, fosfor, kalium, dan magnesium. Selain itu, daun lobak menyediakan potasium, zat besi, dan vitamin C yang tinggi.

Silakan Masuk untuk menulis komentar.

RECAPTCHA