• Pilih Bahasa
    • Indonesia
    • English
    • Arabic
    • Mandarin
    • Sunda
    • Batak
    • Jawa
    • Banjar
    • Bali
    • Minang
    • Irian (Papua)
    • Dayak
    • Aceh
  • kilat_multilingual Pilih Bahasa
    • Indonesia
    • English
    • Arabic
    • Mandarin
    • Sunda
    • Batak
    • Jawa
    • Banjar
    • Bali
    • Minang
    • Irian (Papua)
    • Dayak
    • Aceh
  • Masuk

Selain Onde-Onde, Ini Dia Makanan Asli Mojokerto yang Harus Kamu Cicipi

Bothok Tempe
Bothok Tempe

MOJOKERTO, kilat.com- Mojokerto terletak tidak jauh dari ibu kota Jawa Timur yakni Surabaya. Kota yang semakin berkembang pesat itu menawarkan berbagai wisata mulai dari sejarah, religi, urban, sampai alam. Mojokerto juga terkenal menyimpan berbagai kenikmatam kuliner tradisonal. Penasaran apa saja yang patut dicicpi? Kilat.com coba mengupas 5 makanan khas Mojokerto yang tidak pernah mengecewakan.

1. Onde-Onde


Onde-onde menjadi oleh-oleh khas Mojokerto yang paling terkenal dan menjadi trademark kota ini. Kudapan ini terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang hijau atau kacang yang ditumbuk. Cita rasanya manis dan gurih berkat taburan wijen yang melumuri seluruh permukaannya. Banyak Toko dan pusat oleh-oleh yang menjajakan onde-one. Bahkan ada yang menyajikannya dalam keadaan masih hangat, sehingga onde-onde terasa lumer di mulut saat di santap.

Baca Juga :
Merekam Keseharian Mayarakat Jawa lewat Karya Seni Liping

2. Sambel Wader


Sambel khas Mojokerto ini tentu tidak boleh Anda lewatkan terutama bagi penikmat kuliner pedas. Bahan utama kuliner ini adalah ikan wader yang kini banyak dibudidayakan masyarakat lokal. Ikan wader yang telah dicuci bersih kemudian dicampur dengan bahan-bahan sambel, lalu di goreng hingga matang. Makanan ini sangat cocok untuk disantap bersama sepiring nasi hangat dan tambahan lauk lainnya.

3. Krupuk Rambak

Baca Juga :
Tips Wujudkan Dapur Estetik Impian di Rumah


Kerupuk ini memiliki level yang tak kalah tinggi sebagai makanan khas Mojokerto, karena turut dijadikan sebagai oleh-oleh. Bahan utama yang digunakan untuk membuat kerupuk rambak adalah kulit sapi yang telah mengalami proses pengeringan cukup lama. Bumbu tambahan seperti udang, ikan, dan ketela pohon baru yang masih muda ikut dicampurkan hingga menciptakan cita rasa gurih. Camilan ini banyak tersedia dalam bentuk matang dengan tingkat penggorengan yang sangat bagus.

4. Bothok Tempe


Baca Juga :
Psikolog: Pasangan Cerai Perlu Redam Ego Terkait Pengasuhan Anak

Masyarakat modern mungkin sudah banyak yang tidak mengetahui makanan khas Mojokerto satu ini. Padahal, rasanya begitu unik dan sangat lezat karena bumbu-bumbu yang digunakan juga begitu unik. Bahan untuk menciptakan masakan bothok tempe di antaranya teri, udang, tempe, dan yang paling unik adalah ampas kelapa. Proses memasaknya yang direbus menggunakan daun pisang, membuat bothok tempe mengeluarkan aroma khas yang sangat menggoda. Itulah yang menyebabkan makanan ‘ndeso’ ini tak pernah kehilangan peminatnya.

5. Sinom


Baca Juga :
4 Cara Manfaatkan Khasiat Madu untuk Kecantikan Kulit

Selain makanan, Kota Mojokerto memiliki minuman khas yang bisa Anda bawa pulang sebagai buah tangan, yaitu sinom. Minuman ini berasal dari daun asam muda yang dimasak sedemikian rupa hingga menghasilkan air sari dari daun tersebut. Selain menyegarkan, minuman ini termasuk dalam minuman herbal yang bisa menyehatkan badan dan membuat tubuh kembali fit. Saat cuaca Mojokerto sedang panas-panasnya, minuman ini dapat mengembalikan energi dan kesegaran tubuh Anda. (Amirul Mukminin).

Silakan Masuk untuk menulis komentar.

RECAPTCHA