Apa Bahan Dasar Kue Keranjang? Simak Resep Lengkapnya untuk Kamu Coba Buat di Rumah

JAKARTA, Kilat.com - Berikut ini resep kue keranjang, makanan yang selalu ada di saat perayaan Tahun Baru Imlek.

Selain soal rasanya yang enak, kue kerangjang ternyata juga memiliki makna filosofis lho.

Konon katanya rasa kue keranjang yang manis ini melambangkan kehidupan dan rezeki yang manis.

Baca Juga: Ini 6 Daftar Pemain Film Gangnam Zombie (2023), Ada Jiyeon T-ara Loh!

Kue keranjang sendiri sebenarnya banyak dijual menjelang Imlek, namun kamu juga bisa mencoba membuatnya di rumah.

Yuk langsung saja simak resep kue keranjang simple berikut ini:

Bahan:

Baca Juga: Update Kondisi Rumah Ibu Eny yang Terbengkalai, Bau Menyengat Hilang dan Tak Lagi Berselimut Debu Tebal

280 gr tepung ketan
30 gram tepung tapioka
20 gram tepung beras
200 m air
200 gram gula merah, disisir halus
1 sdt garam
1 lembar daun salam

Cara membuat:

Baca Juga: Indra Bekti Kenapa? Ini Sakit yang Diderita Sang Presenter hingga Buatnya Terbaring di Rumah Sakit

1. Masukkan air, gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Lalu masak dengan menggunakan api kecil.

2. Jika larutan sudah tercampur rata, saring dan biarkan dingin.

3. Masukkan tepung ketan, tepung tapioka, dan tepung beras ke dalam wadah.