Resep Ayam Kecap Praktis dan Pasti Lezat ala Devina Hermawan Jebolan MasterChef Indonesia

KILAT.COM - Ayam kecap merupakan salah satu hidangan favorit bagi masyarakat Indonesia.

Selain rasanya yang enak, ayam kecap juga sangat praktis untuk dimasak.

Disebut dengan ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis legit yang kaya dengan bumbu.

Berikut resep ayam kecap praktis dan pasti lezat ala Devina Hermawan yang merupakan jebolan MasterChef Indonesia.

Baca Juga: Ekspedisi Kaldera Toba: Geosite Sipinsur, Indahnya Pemandangan Danau Toba

Resep Ayam Kecap ala Devina Hermawan (untuk 4-6 porsi)

Bahan:

1 ekor ayam yang dipotong 12 bagian, 250 gr ceker ayam, 4 butir telur rebus, 4 tahu putih, 4 pasang ati ampela yang sudah direbus 1/2 matang.

Selanjutnya siapkan 5 siung bawang putih yang digeprek, 5 siung bawang merah yang digeprek, 2 kencur digeprek.

Baca Juga: Empat Kontestan Masuk Pressure Test di MasterChef Indonesia Season 10 Hari ini, Ravi Bakal Pulang?

Berikutnya siapkan 1 ruas jahe geprek, 1 butir tomat yang dipotong menjadi 4 bagian, 2 cabai merah keriting, 2 sdt bubuk ngohiong, 6 sdm kecap manis.

6 sdm kecap asin, 2 sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap inggris, 2 sdm dark soy sauce (opsional), dan 1 liter air.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan jahe hingga kering kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat lalu masak hingga wangi