Ini Cara Bikin Kolak Pisang dan Ubi Nusantara untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Dijamin Lebih Simple dan Praktis

- 3 buah pisang tanduk, potong sesuai selera

- 500 gr labu kuning, kupas, potong sesuai selera

- 1 keping gula merah sawit (200 gr)

Baca Juga: Ketua PPATK Bantah Transaksi Janggal Rp300 Triliun di Kemenkeu Pencucian Uang: Jangan Salah Persepsi

- 300 ml santan kental

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kapur sirih

- 1 lembar daun pandan

- 2 cm kayu manis

Cara membuat:

1. Kupas pisang, potong-potong sesuai selera, rendam dengan air kapur sirih 15 menit. Cuci bersih sisihkan.

Baca Juga: Perlindungan Saksi Ditolak LPSK, Ternyata Peran AGH Pacar Mario Dandy Satriyo Terbongkar di Rekonstruksi David

2. Rebus air, gula sawit, pandan, kayu manis, dan garam.

3. Setelah larut masukkan pisang, rebus sampai pisang
berubah warna kecokelatan (sari gula merah benar-benar meresap ke pisang).
4. Masukkan labu, masak sampai matang, kecilkan api. Masukkan santan kental, aduk sebentar (1 menit), matikan api.
5. Kolak pisang labu kuning siap dihidangkan.