Jumat, 9 Juni 2023

Ini 5 Resep Praktis Buka Puasa Ramadhan 2023 untuk Anak Kos, Gak Perlu Repot Beli Lagi Deh!

- Rabu, 15 Maret 2023 | 06:00 WIB
Ini Resep Andalan Anak Kos untuk Buka Puasa Ramadhan 2023. (Dok. Instagram)
Ini Resep Andalan Anak Kos untuk Buka Puasa Ramadhan 2023. (Dok. Instagram)

Baca Juga: Awas Spoiler! Penjelasan Ending The Glory 2, Bakal Ada Season 3?

- Haluskan bawang putih, cabai, dan terasi yang sudah digoreng hingga lembut. Potong-potong bawang merah dan daun bawang secara kasar saja.
- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah bersama bumbu halusnya hingga berbau harum.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Tambahkan ayam suwir dan daun bawang. Aduk sampai merata, barulah masukkan nasi. Aduk lagi hingga merata.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sesekali hingga merata.
- Jika rasanya sudah sesuai, segera angkat dan sajikan.

3. Cah Kangkung

Bahan utama:

3 ikat kangkung
2 buah cabai merah, iris serong
1 buah tomat merah
air secukupnya
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:

Baca Juga: Ditolak, LPSK Tak Restui Permohonan Perlindungan untuk AG Karena Hal Ini

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1 sdt terasi, bakar
Cara membuat:

- Panaskan minyak di dalam wajan, tumis seluruh bumbu halusnya hingga matang dan harum.
- Masukkan cabai merah, tomat, gula, dan garam. Aduk-aduk sampai tomat dan cabainya layu.
- Tambahkan kangkung ke dalam tumisan. Aduk sampai seluruh kangkung layu dan terbaluri dengan bumbunya.
- Tuangkan sedikit air ke dalam bumbu tumis, aduk dan masak sebentar hingga matang. Segera angkat dan sajikan.

Bahan utama:

Baca Juga: Ironi! Kuasa Hukum David Sebut Mario Dandy Satriyo Bohong Soal Pelecehan dan Cuma Ingin Buktikan Dirinya Jago

4 ekor ikan lele
3 sdm air jeruk nipis
minyak goreng secukupnya
garam secukupnya
Bahan bumbu halus:

2 cm kunyit
1 sdm garam
1 sdm ketumbar
1 siung bawang putih
Bahan sambal tomat:

2 buah tomat
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
10 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
5 buah cabai merah besar
garam secukupnya
air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:

- Bersihkan dulu ikan lelenya, buang kotoran di dalam tubuhnya dan bilas hingga bersih. Haluskan bumbu dan marinasi ikan lele selama 30 menit.
- Selagi menunggu bumbu ikan meresap, buatlah sambal tomatnya terlebih dahulu. Haluskan seluruh bahan sambal hingga lembut dengan ulekan.
- Tambahkan gula dan garam ke dalam ulekan sambal. Jika rasanya sudah pas, sisihkan sambalnya terlebih dahulu.
- Panaskan banyak minyak di dalam wajan, lalu goreng ikan lele hingga matang dan kering. Jika sudah, segera angkat.
- Sajikan ikan lele dengan sambal tomat dan nasi hangat.

4. Mie Telor

Baca Juga: Dubes RI untuk Bulgaria Berkunjung ke PT Pindad, Transfer Teknologi dan Investasi akan Segera Terealisasi

Halaman:

Editor: Davina Aulia Sekar

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X